반응형 식물기반식품1 건강한 식습관 : 식물 기반 식품의 장점 및 대표 브랜드 소개 "식물 기반 식품" 트렌드는 최근 몇 년간 건강하고 지속 가능한 식습관에 대한 관심이 높아지면서 인기를 끌고 있습니다. 동물성 원료 대신 식물성 원료를 사용한 식품이 주목받고 있습니다. 이러한 식물 기반 식품은 대체육으로 사용되는 채소성 원료와 대체유제품으로 사용되는 대두, 콩, 아몬드 등의 식물성 단백질이 있습니다. 대체육으로는 대표적으로 콩버거, 불고기 대신 채소를 사용한 베이컨 등이 있으며, 대체유제품으로는 콩우유, 아몬드 우유, 대두 닭고기 등이 있습니다. 이는 건강한 식습관과 함께 지속 가능한 환경을 위해 생산과 소비에서 중요한 역할을 합니다. 동물성 식품 생산과 소비는 환경 오염 및 기후 변화에 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 식물성 식품은 대체로 생산과 소비가 환경 친화적입니다.. 2023. 3. 10. 이전 1 다음 반응형
